业务范围

①条思路：

            以食堂管理模式和酒店服务方式，

            精心打造一个可供同类单位参观考察的样板工程。

②大目标：

            贵方对饭菜的满意率80%；贵方对服务的满意率100%。

③项原则：

           1、主要原材料统一采购；

           2、人力资源统一调配；

           3、食品价格、质量、数量统一规定。

④种策略：

           1、根据合作方人员消费水平设计每日食谱；

           2、供餐方式多样化；

           3、每季度与其它网点调换厨师一次；

           4、饮食品种一周内不重样。

⑤点要求：

    1、管理制度化      2、质量标准化

    3、奖罚具体化      4、考核经常化

    5、相处人性化

⑥个关键：

            制度健全；考核到位；奖罚有力；

            卫生达标；质量上乘；服务规范。