食堂承包方案(最新常用三种方案)

发布日期:2016-07-29 浏览次数:

食堂承包目前常见的有固定食堂承包模式自由食堂承包模式两大类。但在食堂承包实际运用中,根据不同企业各自不同的要求,可以将食堂承包模式具体化,人性化,合理化。到底选择哪种模式呢?需企业双方洽谈商定一个适合贵司发展及员工需求的一种合作模式。以下仅列出目前常见的食堂承包模式:

食堂承包固定餐模式

贵司提前将在饭堂就餐的人数以报单的方式报数给添添香,添添香好按照报餐人数准备饭菜量,每月底根据贵司提供的联络单对帐,并按此与贵司(厂)结算。
A、贵司(厂)提供场地、水、电、燃料(可面议)及现有厨房设备。
B、贵司(厂)自己制定职工的伙食标准。
C、我司负责人工工资、清洁费、设备损耗、运输以及管理等有关费用。
D、我司预先垫付伙食费用,采购原料,加工制作、保证按质并准时开饭。
E、贵司(厂)根据就餐人数,每月结账一次。  

食堂承包自由消费模式

贵司(厂)员工可以自由选择在哪儿就餐,我司提供多样化的品种,员工可以根据自己自由选择不同品种的菜式,用刷卡消费就餐,月底我司根据员工每天的刷卡金额和次数来制表与贵公司对帐,并按此与贵公司结算。
A、贵司(厂)提供场地、水、电、燃料(可面议)及现有厨房设备。
B、添添香把食堂当做酒店和美食城经营。就餐人员也可以凭现金购取餐票来自由选择菜式,丰俭由人。
C、中式套餐类:每餐设有二十多个品种荤素菜式,自由选择搭配,价位5元起不等。米饭自由吃,吃饱,有例汤
D、面点类:拉面、酸辣面、凉面、水饺等品种,价格5元起。

食堂承包模式


食堂承包自由点餐模式

自由点餐(食堂承包)模式以美食城的形式经营,按照每碟菜来分别定制价格,每餐提供多种菜式供员工自由选择,品种有小炒、卤菜、凉拌菜、精美小食等,价格为0.50—15.00元多个档次用餐标准,员工自由选择搭配自己喜欢的,凭IC卡消费,按照每个单碟菜价总计算;结算时,按照每个员工每餐的消费金额价总造表与贵公司对账,并按此与贵司结算。